Sou um pouco avessa a identificar atividades relacionadas ao meu trabalho como “educação do vinho”, prefiro muito mais “cultura do vinho”.
Tem duas formas, ou modos, o que chamamos cultura. Não é a cultura senão o aperfeiçoamento subjectivo da vida. Esse aperfeiçoamento é direto ou indireto; ao primeiro se chama arte, ciência ao segundo. Pela arte nos aperfeiçoamos a nós; pela ciência aperfeiçoamos em nós o nosso conceito, ou ilusão, do mundo – Fernando Pessoa.
Março será um mês onde a cultura estará em evidência nos eventos de Tudo do Vinho.
O primeiro da agenda já está com inscrições abertas e tem vagas limitadíssimas, Seleção Privada – Só Pra Elas!
Seleção Privada é uma degustação guiada, na qual se aprende de forma casual e participativa.
Organizado e conduzido pela sommèliere Marcia Amaral Seleção Privada já está na sua 6ª edição, porém este evento será privativo: Só Pra Elas!
Em homenagem ao Dia Internacional das Mulheres, nos reuniremos para degustar e aprender sobre espumantes, em um ambiente agradável e artístico, com o acompanhamento de canapés e muita descontração.
Data: 8 de março, sexta-feira
Horário: das 19h às 21h
Local: Di Loreto Caffé e Galleria
Endereço: R. Maestro Tullo Cavallazzi, 10 – Centro, Florianópolis
Inclui: degustação de 4 espumantes, água e canapés.
Valor: R$90,00
Importante:
As vagas são limitadas e as reservas serão confirmadas mediante inscrição antecipada, pelo site Sympla ou por depósito bancário.
O outro evento na agenda é uma experiência enogastronômica e cultural em comemoração ao aniversário de Florianópolis: Jardim dos Sentidos.
O intuito deste é proporcionar uma experiência memorável — estimulando os sentidos com comida típica, vinho, música e cultura.
Florianópolis, que mantém o título de cidade criativa UNESCO da gastronomia, comemora 346 anos no próximo dia 23 de março. Para celebrar a data festiva, a sommelière Marcia Amaral e o Centro Cultural Nau Catarineta realizarão um evento enogastronômico inspirado na identidade da Cidade, onde o intuito é proporcionar uma experiência memorável — estimulando os sentidos com comida típica, vinho, música e cultura.
O Nau Catarineta é um espaço cultural composto pela Casa Açoriana Artes, Theatro Bacchus Cavea, Café Theatro e a Cantina da Maruja, onde os pratos e vinhos serão servidos. O lugar é emoldurado por um cenário pitoresco e aconchegante em Santo Antônio de Lisboa.
O evento iniciará com espumante de boas-vindas e conexão cultural no Theatro com interpretação de um texto de Franklin Cascaes. A música fica por conta do Duo de Jazz Mauro Albert e Sito Lozzi.
Cardápio
Entrada: Pasteizinhos de berbigão ou vegetariano (brócolis, vagem e couve-flor);
Principal: Moqueca de cação ou vegetariana (legumes);
Acompanhamentos: Arroz e farofa com banana da terra;
Sobremesa: Cheesecake de pitanga.
Vinhos
Espumante Brut Rosé da Santa Augusta;
Sauvignon Blanc da Abreu Garcia;
Pinot Noir da Fazenda Santa Rita.
Data: 23 de março de 2019 — Sábado
Horário: 19:00
Local: Cantina da Maruja — Espaço Cultural Nau Catarineta
Endereço: Rua Cônego Serpa, nº 30 – Santo Antônio de Lisboa – Florianópolis
Valor: R$160,00 individual ou R$150,00 na compra em dupla ou grupo.
Importante:
As vagas são limitadas e as reservas serão confirmadas mediante inscrição antecipada, pelo site Sympla ou por depósito bancário.
Para mais informações sobre ambos eventos, faça contato com Tudo do Vinho.
Saúde!
Marcia Amaral
Tudo do Vinho 