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    Rota e Passaporte Turístico

    Uma ótima novidade para os enoturistas: foi instituída a Rota dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina, que abrange as vinícolas da Serra e do Meio-Oeste catarinense,…… Leia Mais “Rota e Passaporte Turístico”

    agosto 24, 2021janeiro 17, 2022 por tudodovinho

    Perda de Olfato e Paladar na Covid-19

    Aqueles que usam seus sentidos como ferramenta de trabalho têm, no mínimo, curiosidade em conhecer mais sobre alguns sintomas do Coronavírus: a perda de olfato e paladar.Como…… Leia Mais “Perda de Olfato e Paladar na Covid-19”

    setembro 4, 2020setembro 8, 2020 por tudodovinho

    Dica para Confrarias

    Neste momento em que o distanciamento nos aproxima de tecnologias para continuarmos com nossos encontros e aprendizados, temos que usar a criatividade para manter o mesmo interesse…… Leia Mais “Dica para Confrarias”

    agosto 7, 2020 por tudodovinho

    I.P. Campanha Gaúcha

    Em 2020 a Campanha Gaúcha ganhou reconhecimento de Indicação de Procedência para seus vinhos.Neste artigo eu trago informações compartilhadas a respeito deste reconhecimento, e antes disto o…… Leia Mais “I.P. Campanha Gaúcha”

    julho 14, 2020maio 20, 2022 por tudodovinho

    Experiência organoléptica e o prazer com o vinho

    Você sabe o que é uma análise organoléptica do vinho? Pois saiba que todas as substâncias apresentam individualmente diversas propriedades específicas. Quando tais características podem ser percebidas… Leia Mais "Experiência organoléptica e o prazer com o vinho"

    junho 9, 2020agosto 8, 2020 por tudodovinho

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    Mais um gostinho de como foi o evento da degustação guiada, Lado B do Vinho Catarinense, em Floripa no último sábado.
    Ontem tivemos o Lado B do Vinho Catarinense, com vinhos surpreendentes e instigantes.
    Eu faço espumante desaparecer.
    Conhecer a origem das coisas é fascinante, no caso das uvas também é intrigante.

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