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    Tag: vinhedos

    Vivem Me Podando

    Se a vinha pudesse falar, talvez diria: “eu quis me expressar livremente, mas vivem me podando!”.Sim, há muito trabalho de poda para conter o vigor excessivo da…… Leia Mais “Vivem Me Podando”

    novembro 8, 2019agosto 3, 2021 por tudodovinho

    Viagem de Estudos IV – 2ª parte

    Seguindo a temática do primeiro dia de estudos: influência do carvalho no vinho, nossa tarde reservava descobertas e momentos incríveis na vinícola Leone di Venezia. Chegando lá…… Leia Mais “Viagem de Estudos IV – 2ª parte”

    outubro 29, 2019outubro 29, 2019 por tudodovinho

    Recuerdos de Uruguay – Relatos da Viagem (parte 4)

    O penúltimo dia de nossa estada no Uruguai estava frio e bastante ventoso, o que mudou um pouco os planos em relação a locomoção. Trocamos a bicicleta…… Leia Mais “Recuerdos de Uruguay – Relatos da Viagem (parte 4)”

    julho 17, 2019julho 18, 2019 por tudodovinho

    Vindima de Altitude 2019 – Passione per il vino

    Como última experiência na Vindima de Altitude 2019, visitamos, eu “rerevisitei”, a vinícola mais italiana do Brasil (scusami le altre cantine): Vinícola Leone di Venezia. Depois de…… Leia Mais “Vindima de Altitude 2019 – Passione per il vino”

    abril 4, 2019abril 4, 2019 por tudodovinho

    Vindima de Altitude 2019 – Cabernet Sauvignon na Serra Catarinense

    Cabernet Sauvignon é a vitis vinífera mais cultiva em todo mundo, seguida da sua parceira em muitos assemblages, a Merlot. Esta uva encorpada, de casca grossa e…… Leia Mais “Vindima de Altitude 2019 – Cabernet Sauvignon na Serra Catarinense”

    abril 3, 2019 por tudodovinho

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    Mais um gostinho de como foi o evento da degustação guiada, Lado B do Vinho Catarinense, em Floripa no último sábado.
    Ontem tivemos o Lado B do Vinho Catarinense, com vinhos surpreendentes e instigantes.
    Eu faço espumante desaparecer.
    Conhecer a origem das coisas é fascinante, no caso das uvas também é intrigante.

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